Voici venu le mois de septembre, synonyme pour les écoliers, les collégiens et les lycéens (et leurs professeurs !) de rentrée scolaire. La température est encore douce, voire un peu chaude au tout début du mois, mais les jours raccourcissent inexorablement. Il est temps de préparer la terre et les plantes à l’automne qui arrive à grands pas !
Vous aurez, encore ce mois-ci, de nombreuses choses à effectuer dans le potager. Semer et planter les légumes pour l’hiver et le printemps, tailler et fortifier les plantes, les butter et les protéger des parasites, et récolter les derniers fruits des beaux jours.
Les légumes
En septembre, vous pouvez semer quelques légumes, qui seront récoltés en automne ou en hiver, voire même au printemps !
En septembre, dans le potager, c’est la fin de la période de plantation idéale. Découvrez dans le tableau les légumes que vous pouvez tout de même encore mettre en terre.
Les courges et les melons craignent l’humidité, qui risque de les faire pourrir. Déposez les fruits délicatement en hauteur (sur une petite caisse ou une petite dalle plate).
En septembre, les plants de tomate ont besoin de concentrer leurs dernières forces sur les fruits. Pour les y aider, taillez les feuilles et les branches superflues qui ne portent pas de fruit.
N’oubliez pas de butter certains légumes, afin qu’ils blanchissent et/ou pour renforcer leur implantation dans le sol.
L’épinard d’automne et d’hiver a besoin de fertilisation en azote.
Des maladies et des parasites peuvent s’en prendre à votre potager. Protégez vos légumes !
Votre potager vous offre encore de beaux fruits, de tendres feuilles et de belles racines à dévorer.
| Légume | Type de légume | Semis | Plantation | Entretien | Récolte |
|---|---|---|---|---|---|
| Ail | Légume-bulbe | récolte | |||
| Artichaut | Légume-feuille | récolte | |||
| Aubergine | protection contre le doryphore | récolte | |||
| Betterave | récolte | ||||
| Carotte | dans les régions chaudes | récolte | |||
| Céleri (rave et branche) | buttage | récolte | |||
| Chicorée | dans les régions chaudes | plantation | |||
| Chou cabus | en pleine terre | plantation | protection contre la noctuelle | ||
| Chou de printemps et d'hiver | semis | plantation | protection contre la noctuelle | ||
| Chou pommé | dans les régions chaudes | plantation | buttage + protection contre la noctuelle | ||
| Concombre | protection contre l'oïdium | récolte | |||
| Cornichon | récolte | ||||
| Courge | récolte | ||||
| Courgette | protection contre l'oïdium | récolte | |||
| Epinard | Légume feuille | en pleine terre | azote | ||
| Fenouil | Légume feuille | dans les régions chaudes | buttage | ||
| Fève | Légumineuse | dans les régions chaudes | récolte | ||
| Fraise | Légume fruit | semis | plantation | ||
| Haricot | Légume fruit | récolte | |||
| Laitue | Légume feuille | en pleine terre | laitue d'hiver | ||
| Mâche | Légume feuille | en pleine terre | |||
| Maïs | Légume fruit | récolte | |||
| Melon | Légume fruit | récolte | |||
| Navet | Légume racine | dans les régions chaudes | protection contre l'altise | ||
| Oignon rouge ou jaune | Légume bulbe | dans les régions chaudes | plantation | récolte | |
| Oseille | Légume feuille | plantation | |||
| Panais | Légume racine | dans les régions chaudes | |||
| Pâtisson | Légume fruit | récolte | |||
| Petit pois | Légume fruit | récolte | |||
| Piment | Légume fruit | récolte | |||
| Poireau | Légume feuille | dans les régions chaudes | buttage + protection contre la teigne | ||
| Poivron | Légume fruit | récolte | |||
| Pomme de terre | Tubercule | semis | protection contre l'altise, le mildiou et le doryphore | récolte | |
| Potiron | Légume fruit | récolte | |||
| Radis d'hiver | Légume racine | en pleine terre | protection contre l'altise | récolte | |
| Roquette | Légume feuille | semis | |||
| Scarole | Légume feuille | dans les régions chaudes | buttage | récolte | |
| Tomate | Légume fruit | taille + protection contre le mildiou | récolte |
Les plantes aromatiques
| Aromate | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Aneth | semis | ||
| Angélique | en pleine terre | ||
| Cerfeuil | en pleine terre | ||
| Coriandre | semis | ||
| Estragon | plantation | récolte | |
| Moutarde | en pleine terre | ||
| Origan | sous protection | ||
| Persil | en pleine terre | ||
| Sarriette | en pleine terre | récolte | |
| Sauge | semis | ||
| Thym | plantation | récolte |
