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Les techniques de permaculture incluant la consoude montrent l’importance d’une approche écologique et durable dans l’art du jardinage contemporain.
Très utilisée dans les potagers biologiques, et notamment dans le cadre de la permaculture, la consoude a de nombreuses vertus : elle enrichit le sol, embellit le jardin et soigne les humains et les plantes. Découvrez comment faire pousser cet engrais biologique dans votre jardin et comment l’utiliser pour aider vos plantes à guérir et à combattre les maladies.
De la famille des boraginacées, la consoude, appelée symphytum, est une plante vivace. Il existe des variétés qui peuvent s’avérer envahissantes, nous vous recommandons donc de sélectionner si possible une variété hybride, qui ne produira pas de graine. Il vous sera toujours possible de la multiplier par bouture.
La culture de la consoude
Semis et plantation
Où installer sa consoude ? Optez pour un endroit ombragé, plutôt dans un sol humide, argileux en profondeur mais riche en humus en surface. Vous pouvez planter votre pied de consoude près du compost pour l’enrichir ou, si vous choisissez d’en faire pousser plus d’un, vous pouvez en installer près de votre poulailler : ses habitantes adoreront en manger. N’oubliez pas que la consoude attirera les insectes, notamment les abeilles.
Faites attention, car la consoude peut, à l’instar de la menthe, se révéler sacrément envahissante. Si vous craignez une invasion, laissez-la dans un bac à part, ou même un grand pot.
Pour obtenir votre ou vos plants, vous avez le choix entre la bouture ou le semis. Pour la première option, il vous suffira de planter une racine provenant d’un pied de consoude dans un pot en février ou mars, puis en pleine terre dès fin mars.
Pour semer la consoude, il faut compter un mois pour la levée des graines et la croissance des végétaux. Les graines doivent être conservées dans une atmosphère humide et à température ambiante.
Entretien
Très facile à entretenir et très résistante, la consoude perd ses feuilles en hiver.
Vous devrez simplement arroser régulièrement, surtout pendant les sécheresses, durant les deux premières années, le temps qu’elle s’installe. Ensuite, l’apport d’eau devra s’effectuer principalement pendant les fortes chaleurs et les sécheresses.
Les tailles permettent à la plante de pousser encore mieux et aideraient même à lutter contre l’oïdium en prévention.
Récolte
Vous pourrez effectuer environ 4 cueillettes par an : la première en mars ou avril ; les deuxième et troisième équitablement réparties dans les 3 mois suivants ; la quatrième courant septembre.
Outre la consommation et l’utilisation pour la santé humaine, la première récolte peut fournir des feuilles pour fabriquer du purin, les suivantes pour le paillage du potager, et la dernière récolte pour booster le compost.
Les bienfaits de la consoude au jardin
La consoude est riche en potasse et en sels minéraux. Elle puise dans le sol des éléments minéraux puis en fait profiter les autres plantes. Elle stimule la vie microbienne du sol grâce à son allantoïne et aide la croissance des végétaux, en particulier des feuilles. Elle favorise également le développement de fleurs et de fruits.
Enrichissement du jardin avec la consoude utilisée telle quelle
Vous pouvez déposer des feuilles fraîches sur les buttes de permaculture, ou bien les placer au pied des courges, des tomates ou des arbres fruitiers, cela favorisera leur système racinaire. Vous pouvez également en mettre quelques unes dans le compost pour l’activer.
Les feuilles peuvent servir de paillage pour les plantes les plus gourmandes, elles permettront de conserver une température et une humidité optimales. Peu à peu, elles se dégraderont et fourniront des minéraux aux autres végétaux.
Après les avoir séchées pendant 48 heures, vous pouvez déposer les feuilles, mais aussi les tiges, lors de la plantation des pommes de terre.
Le purin de consoude
Comment fabriquer du purin ? Il faut d’abord faire macérer la consoude dans l’eau (1kg de consoude pour 10L d’eau) pendant quelques jours, puis faire fermenter la mixture, et enfin la filtrer. Vous pouvez conserver le purin d’ortie pendant plusieurs mois dans un récipient fermé hermétiquement à une température de 12°C environ et dans l’obscurité.
Il vous suffira de diluer le purin, soit avec 10% d’eau pour le déposer au pied des plantes, soit avec 5% pour le vaporiser comme engrais.
Tous les végétaux peuvent recevoir du purin de consoude, mais celui-ci s’avère notamment efficace sur les légumes-fruits : tomates, courgettes et courges, poivrons, piments, aubergines… Vous pouvez pulvériser le purin de consoude toutes les 2 ou 3 semaines, voire alterner avec le purin d’ortie pour renforcer les plantes.
